Le nostre certificazioni
Marchi - cosa sono e cosa significano
I prodotti con almeno il 95% degli ingredienti da agricoltura biologica, solo se confezionati, possono esibire il marchio europeo. Esso è facoltativo, ma è anche il miglior strumento per una più immediata riconoscibilità del prodotto.
ICEA - Istituto per la Certificazione Etica ed Ambientale, tra i più importanti organismi del settore in Italia e nel resto d'Europa, è un consorzio che controlla e certifica aziende che svolgono la propria attività nel rispetto dell'ambiente, della dignità dei lavoratori e dei diritti dei consumatori.
La certificazione Nop interessa tutta la filiera di un prodotto. Il prodotto a marchio biologico statunitense richiede, infatti, che tutti i fornitori di un’azienda debbano essere, a loro volta, certificati in conformità a quanto stabilito nell’Usda-Nop.
La certificazione di rintracciabilità di filiera agroalimentare, secondo la norma UNI EN ISO 22005/2008, attesta che viene garantita e documentata la rintracciabilità del prodotto lungo tutte le fasi della sua elaborazione, coinvolgendo quindi tutti i soggetti della filiera.
